Le plus vrai des fauxmages
Toute l’authenticité du goût et de la texture, sans compromis
Tartinades
Qu’est-ce qu’un bagel sans son fromage à la crème? Continuez de savourer vos classiques préférés, grâce à nos tartinades végétales onctueuses. Polyvalentes et légères, elles se dégustent aussi bien sur une tranche de pain que dans vos sauces crémeuses, vos trempettes et vos glaçages végétaux. Tout le plaisir de vos classiques, sans produits laitiers.
Végétaliens
Sans produits laitiers
Noix de cajou équitables
Ingrédients biologiques
100% végétal
En vedette
Noix de cajou
Pourquoi choisir entre plaisir gustatif, équité et durabilité quand on peut tout avoir?
Les fauxmages Cajù sont fabriqués au Québec à partir de noix de cajou biologiques et équitables. Un choix indéniablement bon pour vous, pour l’environnement, pour les cultivateur·rices et pour les transformateur·rices.
Bien que la noix de cajou soit appréciée pour sa polyvalence en cuisine et sa texture naturellement crémeuse une fois transformée, sa production soulève d’importants enjeux. Chaque noix doit être décortiquée à la main, souvent dans des conditions de travail difficiles, voire déplorables.
Chez Cajù, nous avons donc choisi de nous approvisionner exclusivement auprès de fournisseurs qui s’engagent à respecter des pratiques de travail éthiques. Parce que nous avons à cœur le bien-être de toutes les personnes qui contribuent à nos produits, à chaque étape de leur production.
Témoignages
Meilleur que du vrai camembert! J'adore! ❤
Chantal
Le camembert est juste malade! Je n'avais jamais goûté un fauxmage aussi ressemblant tant en termes de goût que de texture!
Laurie
Je n’ai jamais mangé d’aussi bons fauxmages.
Ionna
TÉMOIGNAGES
À propos
Qui est la fondatrice
de Cajù
Derrière les produits Cajù, il y a Emanuelle, fondatrice de l’entreprise et entrepreneure novatrice. Végétarienne depuis plus de 15 ans, sa transition vers une alimentation végétalienne fut tout un défi, surtout lorsqu’elle a dû dire au revoir à ses fromages préférés.
Face au dilemme opposant ses plaisirs gustatifs et ses valeurs, une conviction profonde est née; elle pouvait choisir les deux en développant des produits à la fois éthiques et savoureux.
C’est ainsi qu’Emanuelle s’est mise au travail et a développé ses propres fromages. Recherchant un équilibre entre goût, qualité et authenticité, elle a mis tout son savoir-faire pour développer un camembert végétal à la croûte goûteuse et au cœur moelleux.
Avec le temps, la fondatrice de l’entreprise s’est aperçue que plusieurs autres personnes faisaient face à un dilemme quand il était question de leur consommation de fromage. Plusieurs avaient le même dilemme en lien avec leurs valeurs, tandis que d’autres devaient choisir entre plaisir et bien-être.
Croyant fermement que personne ne devrait laisser tomber leur amour pour le fromage, elle a lancé Cajù, afin de proposer une alternative sans compromis.
L’engouement pour ses produits la motive depuis à développer une plus grande gamme de fromages à base de noix de cajou équitables et biologiques.
Par amour pour chaque humain·e, pour la planète et pour les animaux.
