À propos

Je suis Emanuelle, la créatrice derrière Cajù !

Depuis plus de 15 ans, je suis végétarienne, et ma transition vers une alimentation végétalienne n'a pas été des plus faciles, surtout lorsqu'il s'agissait de dire adieu au fromage que j'adorais. Il était difficile pour moi de trouver des alternatives qui me satisfaisaient réellement, alors j'ai décidé de créer mes propres fromages.

💡 Ainsi est née Cajù. Face à la difficulté de trouver des fauxmages qui répondaient à mes attentes, j'ai mis tout mon cœur et mon savoir-faire dans la création de produits qui ne compromettent ni le goût ni la qualité. Aujourd'hui, je suis fière de vous présenter ma première gamme d'affinés :

Style Camembert : Un classique revisité, crémeux et délicieux.
Style Camembert à l'Ail Noir : Une variante audacieuse pour les amateurs de saveurs profondes.
Cendré : Un fauxmage délicat, orné de cendre pour une touche raffinée.

Chaque création est le fruit d'un travail passionné et d'une quête constante pour offrir des produits à la fois éthiques et savoureux. Mon objectif est de prouver qu’une alimentation végane peut être tout aussi gourmande que respectueuse de nos valeurs.

Je suis impatiente de partager ces créations avec vous et de vous faire découvrir le plaisir du fauxmage comme vous ne l'avez jamais goûté. Merci de soutenir Cajù et de faire partie de cette aventure !